HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

www.miepastanesi.com

Malzemeler 

3 yumurta beyazı
150 gr toz şeker (isteğe göre 175 gr çıkarılabilir)
120 gr toz hindistan cevizi
25 gr un

Yapılışı

Yumurta akları sertleşinceye kadar çırpılır.

Toz şeker ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.

Hindistan cevizi ve un eklenerek elle karıştırılır.Karışım sıkma torbasına doldurularak yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak sıkılır.

Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 25 dk.pişirilir.

Afiyet olsun...