BADEMLİ KURABİYE

www.miepastanesi.com

MALZEMELER

7 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kabuksuz badem
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un

YAPILIŞI

Bademler ezilir,toz şeker ve yumurta sarılarıyla mikserde çırpılır.Un ve tereyağı elde karıştırılır ve yumurtalı karışıma ilave edilerek fazla yoğurmadan hamur haline getirilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır elde şekillendirilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirilir.Kurabiyeler hafif pembe renkli olmalıdır.

Fırından çıkartılan kurabiyeler vanilya ve pudra şekeri karışımına bulanarak servis edilir.

Afiyet olsun.