TAHİNLİ KEK

www.miepastanesi.com

MALZEMELER

125 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1/2 su bardağı tahin
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

16 adet yarım ceviz içi

YAPILIŞI

Tereyağı ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.Karışıma sırasıyla yumurtalar tahin ve dövülmüş cevizler ilave edilerek çırpılır.Un ve kabartma tozu eklenerek çırpılan karışım,yağlanmış kek kalıbına dökülür.Üzerine yarım ceviz içi dizilir.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp servis edilir.

Afiyet olsun.