ÜZÜMLÜ MUFFİN

www.miepastanesi.com

MALZEMELER

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 paket vanilya

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

2.5 su bardağı un

250 gr kırmızı üzüm

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır.Yağ,süt ve vanilya eklenir.Un ve kabartma tozu da eklenerek çırpılır.

Muffin kalıpları yağlanır ve hamur kalıplara paylaştırılır.Yıkanıp kurulanmış üzümlerden her bir muffinin üzerine büyüklüğüne göre 3 veya 4 adet yerleştirilir.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir.

Soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun.