www.miepastanesi.com
MALZEMELER
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gr bitter çikolata
YAPILIŞI
Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar mikserin yüksek devrinde çırpılır.Sırasıyla yoğurt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.Karışıma limon kabuğu rendesi ve vanilya eklenir.
Un ve kabartma tozu sıvı karışıma elenerek eklenir.Bu aşamada tahta bir kaşık yardımıyla çırpma işlemi yapılır.Çikolatalar bıçakla iri parçalara kesilir ve kek karışımına ilave edilerek düzgün dağılması sağlanır.
Karışım hiç bekletmeden yağlanmış kek kalıbına alınır ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
Fırından çıkan kek yaklaşık 30 dakika kadar soğuması bekledikten sonra kalıptan ters çevirerek çıkarılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder